Dikuasakan oleh Blogger.
RSS

Salam Ramadhan...

Selamat Berpuasa semua...
Ari ni da 3 Ramadhan...Harap Ramadhan kali di lbih baik dari Ramadhan yang lepas..:) Azam untuk pose, nk solat penuh,**Kita pun manusia biasa,,kdg2 lalai hingga tertinggal..tp x slalu yer*, nk bykkan bce Al-Quran, klo boleh x nk buat orang sakit hati pada kita dan nk bebas dr segala dosa2..:)dan paling Penting, nk ditetapkan iman kt dada ni...dan jgn di bolak blik hati..kn Selalunya bila kita berniat untuk sesuatu yg baik..iblis suka menghasut,..jd untuk itu,kita perlu berdoa supaya di kuatkan hati ni..:)

Selain itu, ada lagi nk ckp nih..pada sesiapa yg mengenali diri ni, andai fatin pnah buat salah, harap dimaafkan..kdg2 dlm percakapan kita selalu terlepas cakap , terlepas pandang yg boleh buat orang sakit ati kat kitakan??jd dibulan yang mulia ni fatin nak minta maaf dr hujung rambut sampai hujung kaki..:)

Aperpun Blog Resipi ni tetap di teruskan walaupun berpuasa:)..emmmm...aper yer menu nk buka ari ni???Ayam???jemu kot...Daging???Semalam Baru Makan...Ikan?????Em......Munkin...tp nk masak aper Ye???Jom kiter Tgk2 Resipi...:)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Nak tahu cara Buat Sambal Sotong yang mudah dan sedap???

Sini Fatin ajrkan..Cara2 Buat sambal Sotong...Sebenarnya banyak lagi resipi yang fatin nk kongsikan kat cni, tp gambar msh x mncukupi untk di kongsi..sorry yer:)..nti la eh,sekarg fatin nk kongsi resipi yang senag2 dulu..jd gmba x yah la byk..jnji paham jer k:)..sory yer blog ni  x lngkap sgt mcm blog masakan lain:)..

ok..Jom tgk bahan2 nya dulu..")
Tentunya Minyak Aliff
Belacan Melaka
sotong putih
Bawang Besar


Bahan2 macam Kat atas le yer...
  • Minyak dalam 5sb
  • Belacan Melaka dalam suku jer* bergantung kpd kemasinan**
  • Bawang Besar**
  • Cili Kisar
  • Secubit Asam Jawa
  • Kicap Lemak Masin / Manis
    Bawang Besar _ dihiris bulat
    ~Bawang Besar -dihiris

    *di satukan dan di tumbuk lumat.
Cara2..

Panaskan sedikit minyak, sementara tunggu minyak panas, tumbuk bahan yg ada tanda **. Lepas tu bila minyak da panas,tumiskan bahan bahan yang siap ditumbuk tadi..tumis hingga wanggi, dan masukkan beberapa sudu cili kisar..nk pedas letak lebih x nk, letak 2 sudu pun bole..dan masukkan sotong, goreng sotong separa layur...Bila da garing sikit sambalnya, amik secubit2 asam jawa,campo air dan ramas sedikit,.dan terus masukan 'air asam jawa'..air jer..biji x pyh k:) dan beberapa titis kicap..ikut tahap kemamsinan dan perasakan dgn garam kalo x cukup masin lg..jika sambalnya dah jd warna merah hati...bemaksud da siap..kejap jer dan paling penting simple..Sume bahan2 tu x yah ada sukatan, sbb kebanyakkan masakan kampung ni perlu men campak2 jer baru sedap dan rasa air tangan tu:)...

lg satu, fatin nak pesan, masa tumis bawang n belacan td, perlu tumis hingga garing, lepas tu baru masukkan cili kisar dan kacau lg sampi garing...untuk bg masakan wangi dan x hanyir....

~sekian..selamat Mencuba~


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Sponsor